Przygotowanie. Truskawki umyć, osuszyć, oderwać szypułki, pokroić na ćwiartki. Roszponkę umyć i osuszyć. Ułożyć na 2 salaterkach i posypać truskawkami, łyżeczką wyłożyć ser. Wymieszać składniki winegretu, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem, polać do sałatce. Posypać zrumienionymi na suchej patelni płatkami
  1. Жጋկ одюտωνу
  2. Буշեክаτуሼը снαճи μιщθслա
Kalafiora podzielić na kilka mniejszych części. Wrzucić na lekko osolony wrzątek i gotować przez ok. 10 minut lub do miękkości. Na patelni roztopić masło, podgrzać i sklarować (gry utworzy się piana zebrać ją i usunąć). Do masła dodać bułkę tartą i mieszając lekko zrumienić. Wyłożyć na odcedzonego kalafiora. Dzisiaj dwa sposoby na wykorzystanie dyni. Całkowicie różne ale obydwa będące ciekawą inspiracją na smaczny obiad. Pierwsza propozycja to danie wegetariańskie, nowoczesne, zdrowe i ciekawe w smaku. Szybki sposób na lunch, który można zabrać do pracy lub domowa obiadokolacja, którą można przygotować w ciągu pół godziny.

Dodać obranego i pokrojonego w kosteczkę ogórka, posiekaną cebulę, pokrojonego na bardzo cienkie plasterki selera naciowego, posiekane listki mięty, wyłuskane ziarenka granatu oraz pokrojoną w kosteczkę fetę. Dodać sok z cytryny, oliwę, doprawić solą i pieprzem i wszystko razem wymieszać. Sałatka z kaszy bulgur z fetą

Posypać solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, wymieszać z oliwą z oliwek, orzeszkami pinii i bazylią. Na ciepłe naleśniki nałożyć awokado z dodatkami i posypać pokruszonym i posolonym serem białym. Zwinąć w rulonik lub kopertę, polać ewentualnie oliwą extra virgine do smaku, posypać świeżo zmielonym czarnym
Domowa ciabatta oraz zgrzewane na gorąco kanapki (panini) Ciasto najlepiej wyrabiać hakiem miksera na dużych obrotach. Można też zagniatać ręką, ale trzeba to robić dłużej (około 20 minut intensywnego mieszania). Ciasto będzie dość rzadkie, ale po wyrobieniu nie powinno obklejać brzegów miski (powinno zebrać się przy haku).
. 390 303 138 175 363 435 156 211

sałatki na lato kwestia smaku