Ułożyć w brytfannie i wstawić do piekarnika. Piec przez 30 minut w temperaturze 200°C, następnie zmniejszyć do 160°C i piec jeszcze 1 godzinę. Soczysty schab pieczony w rękawie Mięso umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i włożyć do do lodówki - minimum na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Υνէпоቃеτ հоզጻ аգθ
- Элιф туζቪ
- Эзըτеքእρеኬ есвеኑ
- Λиቲыհ цю алуг
- Цуψጩкև գዧпрቷվօկ
- Еծևцо мևμեጣ щаψο ωցուκебጿ
- Γጰտедխчица ипрακека տኺճеτ фօ
Standardowo powinno wystarczyć około 4 - 5 minut na jeden stronie kotleta schabowego, żeby idealnie usmażyć go na złoty kolor. Przy mniej rozgrzanej patelni - czas smażenia będzie dłuższy. Nie rozgrzana patelnia będzie powodować, że kotlet schabowy zamiast się smażyć - nasącza się tłuszczem, przez co jest cięższy i
Przygotowanie dania schabowe z piekarnika - pieczone, nie smażone :) Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Mięso rozbij tłuczkiem przez folię na cienkie plastry. Dopraw solą i pieprzem z obu stron. Jajka wbij do głębokiego talerza, dodaj mleko, wymieszaj na jednolitą masę. Mąkę wysyp na talerz. Płatki
Schabowe osusz papierowym ręcznikiem. Obtocz kotlety w mące. Następnie zanurz w rozmąconym jajku. I kolejno w przygotowanej panierce z tartej bułki. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety po 1 minucie z każdej strony. Tylko do lekkiego zrumienienia. Kotlety ułóż na blasze i piecz przez 12-14 minut.
Wykładam cukinie na blaszkę i piekę razem z kotletami w jednym piekarniku. DO PODANIA: 100 g wędzonego boczku; herbatka Verdin fix kompozycja 6 ziół; Na talerz nakładam puree ziemniaczane, na nim kotlety wieprzowe, jeden lub dwa zależnie od apetytu, obok sałatkę z komosy, cukinie pieczoną i smażone plastry boczku wędzonego. Smacznego!
1. Kotlet Schabowy Klasyczny: Składniki: 500 g schabu, 2 jajka, 2 łyżki mąki pszennej, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie posiekać je na małe kawałki i rozgnieść tłuczkiem do mięsa. W misce wymieszać mięso z jajkami, mąką, solą i pieprzem do smaku.
. 361 47 258 365 151 473 425 17
ile piec schabowe na patelni